Archivo mensual: febrero 2012

Tarta de San Valentín de chocolate y yogur, (¡para cualquier otro día del año!)

Tarta de chocolate y yogur de San Valentín

No, no es que por fin haya perdido definitivamente la cabeza y no sepa ni en qué día vivo, es simplemente que esto es lo más cerca que voy a estar de preparar una receta para el famoso 14 de … Sigue leyendo

Publicado en Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Tartas | Etiquetado , , , , , , , , , |

Crema de calabaza al aroma de naranja y jengibre

Crema de calabaza al aroma de calabaza y jengibre

Hace poco mi amigo Ralu del estupendo blog De Camino a mi Cocina publicó una receta de crema de calabaza riquísima y enseguida me entraron ganas de volver a hacer una. Me encanta la calabaza en todo tipo de preparaciones, … Sigue leyendo

Publicado en Cuchareo, Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos | Etiquetado , , , , |

Hummus, paté de garbanzos

Hummus, paté de garbanzos

El hummus es un plato muy popular en Oriente Medio, un aperitivo o “meze” delicioso que se suele tomar acompañado de pan de pita. Yo lo había hecho en casa antes, pero sin tahini, y la verdad es que es … Sigue leyendo

Publicado en Cocina árabe, Cocinas del mundo, Entrantes, Recetas, Vegetarianos | Etiquetado , , , , , , , , , , |