Esto es meterme en aguas cenagosas ya que este tipo de recetas son mucho más
de la chica pan (mi némesis bloguera), que pá eso lleva una masa madre en su interior.
yo eso de las movidas paneras, levaduras y demás parafernalias lo llevo regular,
aunque estoy aplicándome.
Esta receta la cogí de las que te vienen con mi fiel R2 de cocina (Chef Plus)
y la verdad es que es bastante fácil.
El único cambio que hice con la receta original, es que en ésta te dice que la hornees en el R2 y yo lo suelo hacer en mi horno, que tiene un ventilador de esos que parte arbóndigas,
y además te suele hornear en menos tiempo.
Ingredientes
– 2 Huevos
– 150 ml de nata
– 50 Gramos de mantequilla
– 30 Gramos de azúcar
– 1 Pizca de sal
– 400 Gramos de harina
– 20 Gramos de levadura
Amasamos todos los ingredientes, precalentamos el horno a 190 grados.
Formamos pelotitas y las colocamos en un papel de horno sobre la bandeja
y horneamos 20 minutos aproximadamente.
Mantequilla y mermelada le van muy bien para desayunar.
