Me encantan los desayunos de los yankis que salen en las pelis: las tortitas, el bacon, los huevos… y sobre todo el jarabe de arce, ¡¡¡quiero tortitas con jarabe de arce!!! Es más, para todos esos obsesionados con la vida sana y las dietas acabo de leer que es bueno para adelgazar… le hago el mismo caso que cada vez que me cuentan que tal o cual alimento es malísimo o por el contrario es el alimento definitivo y deberías comerlo 3 veces en semana o si no… ¡qué pesaos!
Güeno a lo que vamos, que tenía mono de dulce y como siempre hago crepes esta vez me decidí por las tortitas… con chocolate y caramelo por supuesto.
Ingredientes
- 200 Gramos de harina
- 2 Cucharadas de azúcar
- 1/2 Cucharadita de sal
- 15 Gramos de levadura química
- 25 Gramos de mantequilla derretida
- 2 Huevos
- 1 Vaso de leche
En un bol mezclamos con unas varillas todos los ingredientes menos la leche.
Una vez mezclados vamos agregando poco a poco la leche y batiendo ligeramente.
Echamos un cucharón en una sartén bien caliente y engrasada con mantequilla, cuando salgan burbujitas le damos la vuelta.
Vamos sacando y tapando con un plato para que se mantengan calientes.
Ideales con chocolate, nata, mermeladas, caramelo…
