por Ceci Pereza | Dic 29, 2010 | Panes, Recetas
Este pobre pan se ha criado de forma un poco accidentada. Refresqué la masa madre para dedicarme a la tarea un día que pensaba iba a ser tranquilo en casa, pero no siempre se cumplen los planes, ¿verdad? Cuando no llevaba ni una hora del primer levado tuve que...
por Ceci Pereza | Dic 27, 2010 | Cocinas del mundo, Postres, Recetas, Repostería
Mi “marío” estuvo viviendo un tiempo en Alemania y le encantaban los dulces y tartas de allí, bastante diferentes a los nuestros. Suelen llevar menos azúcar y trabajan muchísimo con frutas y bayas. El strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre...
por Ceci Pereza | Dic 26, 2010 | Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Tartas
Fue amor a primera vista, un auténtico flechazo. Desde que tropecé con ella por casualidad en el blog Food & Cook mi corazón dio un vuelco y supe que nuestros destinos acabarían por encontrarse tarde o temprano. Sin embargo, en ese mismo momento otra certeza se...
por Ceci Pereza | Dic 23, 2010 | Batiburrillo
Hoy no traigo una receta, hoy os voy a hablar de mi nuevo horno, (bueno, es de segunda mano, pero para mí es nuevo). Ya me he lamentado en otras ocasiones a propósito del horno de mi casa. Es un viejo aparato que funciona a gas y que sólo tiene grill y calor por...
por Ceci Pereza | Dic 21, 2010 | Cuchareo, Recetas, Vegetarianos
Qué barbaridad, todavía no se puede decir que estemos en Navidad y estoy ya de comilonas hasta arriba, es lo que tienen estas fechas… Pues nada mejor para limpiarnos un poquito después de los excesos que un potaje vegetal, con acelgas frescas esta vez. El potaje...