por Chef Poporo | Dic 12, 2010 | Cuchareo, Recetas
Mami-mamita puede llegar a ser muy PE-SA-DA, supongo que como todas las mamás… ¿A qué viene todo esto? Pues os lo explico: cada vez que hago un plato que lleve cebollita u otra verdura, escucho la martilleante voz de mami-mamita diciendo: “Muy pasadita y...
por Chef Poporo | Dic 10, 2010 | Carnes, Recetas
Después de años viviendo en la ignorancia, sin saber qué diantres era un chilindrón, por fin lo he descubierto, (quidisir, que se lo he preguntao ar sr google). Estaba ciego y ahora veo!!!, hay que ver lo que es la mente humana, cuando desconoce algo y se lo imagina...
por Chef Poporo | Dic 8, 2010 | Carnes, Recetas
Pues eso, que no tengo ningún tipo de escrúpulos ni vergüenza y si dejáis de leer este blog lo comprendería. Mirando recetas en Mercado Calabajío, encontré esto y la parte más enferma de mí no pudo resistirse. Por lo visto, la insigne señora ha aparecido en el...
por Chef Poporo | Dic 6, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Cuchareo, Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos
Seguimos experimentando con los pureles sanos y nutritivos “pá la mama”. Éste es una modificación de un libro que tengo de comida árabe. Muchas verduritas y las lentejas, es fácil de hacer y “tá bueno”. Ingredientes – 2 Cebollas – 1...
por Chef Poporo | Dic 4, 2010 | Carnes, Recetas
Harto estaba papi-papito de mis experimentos culinarios… Y como dice el dicho, que muchas veces tiene a bien recordarme, “Hay que salvar la cabeza principal” así que me dispuse a saciar sus deseos gastronómicos… y como carnívoro convencido que...
