por Ceci Pereza | Sep 23, 2011 | Batiburrillo, Recetas
Pobrecita la cabra, la verdad es que no tuvo mucha suerte cuando repartieron los papeles. Mientras que su primo finolis el cordero está asociado a la divinidad, a la cabra le ha tocado representar al diablo en su forma más terrorífica, (¿recordáis esas...
por Ceci Pereza | Sep 20, 2011 | Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Tartas
Pues resulta que tal día como hoy de hace un año publicaba la primera entrada en este blog, así que Harina La Carmita está de cumpleaños y a mí me ha pillado totalmente por sorpresa. Cómo pasa el tiempo, madre mía, es increíble. Sólo hace unos días me di cuenta de lo...
por Ceci Pereza | Sep 19, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Recetas
No me puedo creer que todavía no tenga publicada esta ensalada de patatas, con lo que me gusta y con la de veces que la hago, sobre todo en verano. Es una receta de lo más sencilla, rápida, muy fresca e ideal para llevársela en un tuper a la playa. Pues vamos con...
por Ceci Pereza | Sep 15, 2011 | Carnes, Cocina árabe, Cocinas del mundo, Pescados y mariscos, Recetas
Volvemos con un plato de la cocina marroquí que es más conocido en su versión dulce pero que está delicioso también en su modalidad salada. Los m’hancha son unos dulces tradicionales hechos con pasta brick, (hojas de malsouka, en árabe), que se rellenan con una...
por Ceci Pereza | Sep 12, 2011 | Panes, Recetas
El otro día compré en el LIDL una tarrina de queso Quark para probarlo y en mi ignorancia creía que iba a ser de textura más densa, como la del queso fresco y que podría utilizarlo para ensaladas. Para nada. Aunque existe también con una mayor consistencia, si me...
por Ceci Pereza | Sep 9, 2011 | Bizcochos, Recetas, Repostería
Este bizcocho es poco usual, si os fijáis en los ingredientes no lleva ni lácteos ni grasa, no encontraréis leche, ni buttermilk, ni nata, ni yogur, ni mantequilla, ni aceite, ni margarina… y sin embargo está delicioso. A mí me encanta, se hace en dos minutos y...
