por Ceci Pereza | Feb 3, 2011 | Bizcochos, Recetas
Me encantan los bizcochos para acompañar un cafelito, un té o una infusión. Esa textura blandita y esponjosa me pierde y hay tanta variedad que puedes estar haciendo bizcochos todas las semanas sin repetir nunca. Esta vez me apetecía uno sencillo, sin tropezones ni...
por Ceci Pereza | Feb 1, 2011 | Galletas, Recetas, Repostería
He aquí una receta perfecta para empezar a hacer galletas, son la cosa más fácil del mundo y salen riquísimas. Si sois chocolater@s con bañar algunas con chocolate derretido con un poco de mantequilla y un chorrito de leche listo, ya las tenéis adaptadas para l@s más...
por Ceci Pereza | Ene 28, 2011 | Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Seguimos con pocas ganas de carne y buscando una manera diferente de comer verdura me decidí por esta receta de gratinado de zanahorias y maíz, de un libro que me regaló mi marío de cocina vegetariana saludable. Nos ha gustado mucho, es muy original y la combinación...
por Ceci Pereza | Ene 26, 2011 | Carnes, Cuchareo, Recetas
Me encantan este tipo de platos que con cuatro ingredientes de fondo de despensa dan tan buen resultado. Se nota que es un plato tradicional, de los que hacía la gente con lo que daba el campo: cebollas, pimientos, ajos, patatas y un poco de chorizo de la última...
por Ceci Pereza | Ene 24, 2011 | Galletas, Postres, Recetas, Repostería
Para quien no los conozca, (como yo hasta hace 3 días), los carquiñoles son un dulce tradicional de Cataluña. Se trata de unas pastas o galletas crujientes que se tuestan al horno elaboradas con huevo, azúcar, harina y almendras, y que se suelen aromatizar con canela,...
por Ceci Pereza | Ene 20, 2011 | Arroces y pasta, Pescados y mariscos, Recetas
El otro día revisando el congelador para hacer limpieza de cosas antiguas encontré un resto de gambas arroceras y otro de calamares y esta receta de arroz con gambas y calamares es el resultado. Muy rica y fácil, lo único que te lleva más tiempo es pelar las gambas,...
