por Chef Poporo | Nov 26, 2010 | Postres, Recetas, Repostería, Tapas, Vegetarianos
Me encantan los desayunos de los yankis que salen en las pelis: las tortitas, el bacon, los huevos… y sobre todo el jarabe de arce, ¡¡¡quiero tortitas con jarabe de arce!!! Es más, para todos esos obsesionados con la vida sana y las dietas acabo de leer que es...
por Ceci Pereza | Nov 25, 2010 | Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Las patatas panaderas son un clásico en las guarniciones, una variante de las patatas “a lo pobre” que acompañan bien tanto a carnes como a pescados. Es una receta básica y muy fácil, de esas de fondo de cocina que es bueno conocer porque te salvan un...
por Chef Poporo | Nov 24, 2010 | Entrantes, Recetas, Repostería, Tapas
Yo soy de los que a las crepes, “crepas” como se dice en mi casa, me limito a echarles chocolate, no soy muy de crepes saladas. Pero bueno, un día es un día. Se suelen ver mil movidas paragüánicas en esto de rellenar crepes, éstas son bastante sencillas y...
por Ceci Pereza | Nov 23, 2010 | Panes, Recetas
Estoy feliz con mi nueva criatura. Nunca había probado a hacer pan de molde antes y la verdad es que ha salido fantástico. Estuve ojeando algunas recetas diferentes para hacerme una idea de los ingredientes que suele llevar, (como la de Pepekitchen y la de Mercado...
por Chef Poporo | Nov 22, 2010 | Cocina Griega, Cocinas del mundo, Entrantes, Recetas, Salsas y aderezos, Tapas, Vegetarianos
¿Cómo diantres se pronuncia esto? Bueno, aquí estamos con esta famosa receta griega de la que podéis encontrar muchas variaciones en internet. En algunas lo trituran, en otras la mezclan, rallan, pican, con aceite, con vinagre… etc, pero los componentes básicos...
por Chef Poporo | Nov 20, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Entrantes, Recetas, Tapas, Vegetarianos
Hoy una nueva forma de comer legumbres. Rica y sana…digo yo… Ingredientes 100 Gramos de lentejas pardinas 200 Gramos de bulgur 1 Cebolla 4 dientes de ajo 4 Huevos 1 Cucharadita de pimienta 1 Cucharadita de cúrcuma 2 Cucharaditas de hierbabuena 1/2...