por Ceci Pereza | May 2, 2012 | Cocinas del mundo, Galletas, Recetas, Repostería
Según cuenta mi siempre adorado Ibán Yarza en el programa de Robin Food del que extraje esta receta, los suecos tienen una tradición maravillosa según la cual si te invitan a tomar café a su casa, tienen que ofrecerte no menos de 7 variedades distintas de galletas,...
por Ceci Pereza | Abr 23, 2012 | Entrantes, Recetas, Vegetarianos
¿Conocéis a algún niño al que le guste la coliflor? Hasta yo, que de pequeña era una bendita, no podía con ella. Con ella y con los cardos… que hasta el nombre lo tienen feo, ¡ay qué asco más grande!, (con perdón). Por más que mi madre tratara de camuflarla...
por Ceci Pereza | Abr 9, 2012 | Cocina asiática, Cocinas del mundo, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Soy adicta al glutamato, (entre otras muchas cosas…). Mi adicción no es severa, y aunque no es algo de lo que me sienta especialmente orgullosa tampoco es que me quite el sueño… ¿qué sería de nosotros sin nuestras debilidades? Un aburrimiento total. Pues...
por Ceci Pereza | Abr 1, 2012 | Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Las últimas dos entradas han sido una de galletas y otra de un bizcocho, así que ya tocaba plato salado y si es de cuchareo mucho mejor, que dentro de nada empiezan los calores y ya no apetecen tanto. Así que ahí va una receta muy fácil, completa, que se hace en un...
por Ceci Pereza | Mar 26, 2012 | Galletas, Postres, Recetas, Repostería
Siempre me han encantado las cookies de chocolate, la clásica galleta americana de aspecto rústico, con pepitas de chocolate, nueces y muy crujiente al morderla. Me gustan tanto, que cuando veía a Triki de Barrio Sésamo devorarlas, lo primero que pensaba es...
por Ceci Pereza | Mar 21, 2012 | Bizcochos, Recetas, Repostería
Una de las bebidas más populares en la India junto con el famoso té chai es lo que allí llaman “ginger lemon honey”, una infusión de jengibre y limón endulzada con miel. Me atiborré de vasos de esta bebida tan curiosa, una mezcla de dulce, picante y ácido...