por Ceci Pereza | Jul 26, 2011 | Panes, Recetas
En el post anterior os hablaba del maravilloso libro de Dan Lepard “Hecho A Mano”. Pues bien, la receta de pan de hoy es una de las que aparecen en el libro y de las que he hecho hasta ahora una de las que más me han gustado, y es que a mí la combinación de harina...
por Ceci Pereza | Jul 11, 2011 | Panes, Recetas
Pero qué rico está este pan. De nuevo me pasó que cogí un trocito para comprobar cómo había salido y acabé comiéndome el bollo entero de pie en la cocina, y eso que acababa de cenar. Lo mío con el pan no tiene remedio. Otra receta que surgió de restos que tenía...
por Ceci Pereza | Jun 22, 2011 | Bizcochos, Panes, Recetas
Bendito sea por siempre el primero o la primera a la que se le ocurrió la feliz idea de combinar los higos con las nueces, un manjar de dioses a nuestro alcance. El otro día estuve haciendo la compra en el mercado de mi barrio y me paré como siempre en mi tienda de...
por Ceci Pereza | Jun 20, 2011 | Panes, Recetas
Ya os conté con ocasión de la receta de los scones de pasas y de arándanos cómo me gusta este tipo de pan rápido tan típico del Reino Unido. Bueno, pues en esta ocasión os traigo una receta de scones salados riquísimos, ideales para un bocatita, para acompañar la...
por Ceci Pereza | Jun 10, 2011 | Bollería, Panes, Recetas, Repostería
Me encanta la bollería, soy tan devota de los carbohidratos que debo reconocer que hasta ciertos elementos de la bollería industrial me hacen babear, y eso a pesar de que mi madre, (que es un santa pero tan pesada como cualquier madre que haga honor a su nombre), no...
por Ceci Pereza | Jun 2, 2011 | Panes, Recetas
Pufff… qué cosa más buena, madre mía. En cuanto vi esta receta de pan de molde de Hilmar en su fantástico blog Mis recetas favoritas supe que me iba a encantar: queso crema, leche, nueces, una miga blandita y muy esponjosa… se fue a la lista de pendientes...