por Ceci Pereza | Dic 7, 2010 | Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
Este plato es sencillísimo de hacer, está muy bueno y además queda muy resultón por lo colorido que es, ¿qué más se le puede pedir? Ingredientes: 1/2 kl brócoli 4 patatas 100 g de salmón o palometa ahumada queso rallado para gratinar 3 ajos mantequilla o margarina...
por Ceci Pereza | Dic 3, 2010 | Arroces y pasta, Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Mira que está buena una cazuela de fideos… Es curioso cómo cuando somos niñ@s los platos de cuchara no suelen gustarnos nada y sin embargo al hacernos adult@s es de lo que más disfrutamos y valoramos. Ésta es otra receta de mis preferidas de todos los tiempos....
por Ceci Pereza | Nov 2, 2010 | Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Según he leído, este plato es propio del verano, aunque sea un guiso de cuchareo, ya que es cuando el bonito está en su mejor momento. Como suele pasar con la mayoría de recetas, tiene muchas versiones distintas. La mía es de lo más sencilla, se hace en un periquete y...
por Ceci Pereza | Oct 15, 2010 | Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Qué bien, me encanta la cocina de invierno: cazuelas, potajes, ollas, pucheros, cocidos… Soy fan del cuchareo y cuando llega esta época no hay semana que no prepare alguno. En el mercado de productos ecológicos del que os hablé el otro día compré unos judiones...
