por Ceci Pereza | Jun 27, 2011 | Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Tartas
Madre mía, qué calor está haciendo ya por aquí… y a mí no se me ocurre otra cosa que preparar pan y este pastel, pero es que el horno ejerce un poder sobre mí al que me es imposible resistirme… En fin, que no me quejaré del calor que he pasado, (¿o ya lo...
por Ceci Pereza | May 20, 2011 | Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Tartas
No sé si a vosotr@s os pasa, pero a mí de manera cíclica el cuerpo me pide con urgencia una sobredosis de chocolate, y cuando eso pasa es imposible resistirse. Puedo pasarme días y días sin probarlo, pero de repente aparece esa pulsión incontrolable que introduce en...
por Ceci Pereza | Abr 18, 2011 | Bizcochos, Magdalenas, muffins y cupcakes, Postres, Recetas, Repostería
El otro día estuve haciendo compra en el Lidl y habían traído bastantes cosas para la cocina. Caí, claro está, pero con mucho gusto. Me traje una bandeja de horno muy hermosa para que mis asados no pasen estrecheces, con las que tenía los pobres no podían ni...
por Ceci Pereza | Ene 24, 2011 | Galletas, Postres, Recetas, Repostería
Para quien no los conozca, (como yo hasta hace 3 días), los carquiñoles son un dulce tradicional de Cataluña. Se trata de unas pastas o galletas crujientes que se tuestan al horno elaboradas con huevo, azúcar, harina y almendras, y que se suelen aromatizar con canela,...
por Ceci Pereza | Ene 12, 2011 | Postres, Recetas, Repostería, Tartas
Otro postre para l@s muy limoner@s como yo, que también disfrutarán con la receta de muffins de lima-limón que ya publicamos hace tiempo. La receta está sacada de uno de los libros de cocina que me han traído los Reyes Magos este año. Se llama “Repostería y...
por Chef Poporo | Ene 11, 2011 | Postres, Recetas, Tartas, Vegetarianos
Mirando un libro de cocina tradicional Malagueña encontré esto, y justo tenía aguacates maduros, “asín” que ni mil palabras más. Ingredientes – 3 Aguacates – 10 Galletas María – 50 Gramos de mantequilla – 3 Hojas de gelatina –...