por Chef Poporo | Nov 10, 2010 | Cuchareo, Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos
Hoy para superar la sobredosis garbanzil que asola mi casa y debido a que tengo a “tor” mundo enfermo, algo más ligerito. Ingredientes – 450 Gramos de habas baby – 1 Pastilla de caldo de carne – 200 Centilitros de crema ligera, (ésta que...
por Ceci Pereza | Nov 9, 2010 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Aunque en invierno con el fresquito apetecen más los platos calientes, de vez en cuando el cuerpo también pide algo de verdura fresca. Esta ensalada es una de mis preferidas, con muy pocos ingredientes pero que juntos combinan genial. La primera vez que vi eso de los...
por Chef Poporo | Nov 8, 2010 | Entrantes, Huevos y tortillas, Recetas, Tapas, Vegetarianos
Papi-Papito es un hombre de pueblo y como tal, cada vez que va al pueblo suele traernos regalitos: salchichones, chorizos, dulces de pueblo… Esta vez ha traído 40 kilos de garbanzos!!! así que me temo que esta receta es la primera de muchas basadas en el...
por Chef Poporo | Nov 5, 2010 | Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Vegetarianos
Tenía que haber puesto esta receta el martes, pero un fin de semana repleto de dados, cartas en la frente y Steingburg…muucha steingburg (“ains qué mal rato, qué mal me lo pasao”), me han pasado factura. De hecho escribo esto intentando no esparcir...
por Chef Poporo | Oct 29, 2010 | Entrantes, Postres, Recetas, Salsas y aderezos, Vegetarianos
Llevaba ya tiempo queriendo hacer una mermelada, pero no había manera de que se le pocharan las frutitas a los papas. Afortunadamente algún alma caritativa amiga de mis padres les regaló una calabaza, y eso dejó aflorar mis instintos mermeladeros. Esta mermelada...
por Chef Poporo | Oct 27, 2010 | Galletas, Recetas, Repostería, Vegetarianos
Internete es una fuente muy útil a la hora de buscar recetas, yo la utilizo mucho cuando quiero hacer algo específico que nunca he hecho. Miro varias recetas y luego lo adapto a mi gusto. Pero la cosa se complica si lo que buscas es repostería, porque ahí las recetas...