por Ceci Pereza | Ago 3, 2011 | Cocina India, Cocinas del mundo, Recetas, Vegetarianos
Aprovechando una pequeña bajada en las temperaturas veraniegas, el otro día me atreví a encender el horno un rato. Quería hacer un curry de calabaza y me encanta cómo queda asada, mucho más que cocida, así que me armé de valor y me dispuse a adentrarme en el Averno....
por Ceci Pereza | Jul 17, 2011 | Cocina malagueña, Cuchareo, Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos
Bufff… menudos días de calor y terral hemos pasado en Málaga. Para quien no tenga el placer de conocer ese regalo de la naturaleza que es el terral malagueño os contaré que se trata de un viento de interior muy, muy, pero que muy caliente y seco y que es el...
por Ceci Pereza | Jul 6, 2011 | Postres, Recetas, Repostería, Vegetarianos
El otro día descubrí una placa de hojaldre en la nevera que estaba a punto de caducar así que la aproveché para hacer estos bocaditos de hojaldre rellenos. Se hacen en un momento y quedan estupendos, geniales con un café si tenéis invitados. Yo hice tres rellenos...
por Ceci Pereza | Jun 30, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Seguimos en racha de ensaladas, y es que con estos calores estivales es lo que más apetece. A pesar de ser gran amante del cuchareo he de reconocer que hay que tener mucho valor para meterse entre pecho y espalda un plato de puchero a 40º a la sombra, y yo el valor...
por Ceci Pereza | Jun 29, 2011 | Cocina Italiana, Cocinas del mundo, Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Qué tendrá la albahaca que me vuelve loca su aroma. Si hicieran un gel de baño con olor a albahaca correría a comprarlo cual posesa y disfrutaría de las duchas que ni la del anuncio aquél del champú de Herbal Essences, que parecía que la señorita estaba haciendo en el...
por Ceci Pereza | Jun 14, 2011 | Recetas, Vegetarianos
Aunque no soy vegetariana cada vez me gusta más su cocina, no sólo por lo sabrosa, sana y creativa que puede ser, sino por lo bien que le sienta a mis digestiones. Tengo un estómago delicado que sospecho está relacionado con el hecho de haber sido víctima durante años...
