Muffins de lima-limón y de chocolate con whisky
Pocas cosas hay en repostería más fáciles que hacer muffins. Sin amasado, sin levado, sin dar forma, sin copetes que no suben... Sólo mezclar, rellenar los moldes y eso sí, vigilar el horno para que no se quemen. Los de lima-limón las saqué de Bocados de cielo, un...
leer másPastela
Hace ya unos días fue el cumple de mi disoluta hermanita gusarapete (tengo dos, la otra es mi partenaire y némesis oscura de delicadas maneras, en este vuestro Blog) y como no podíamos salir por movidas familiares, le pregunté qué quería de menú pa su cumple. Lo que...
leer másCookies Zorrocotrocas
(O cómo mis ansias de probar 2 bandejas de galletas compradas en el chino - de corazoncitos y de ositos, por supuesto- dieron paso a cookies abizcochadas). Esta es una receta de cookies normales con avellanas y chocolate,sólo que yo no tenía avellanas y quería probar...
leer másPan de centeno, trigo y frutos secos
Pertenezco al muy selecto y cada vez más numeroso club de "loc@s del pan". Desde pequeñita he sido muy panera, siempre me ha encantado mojar sopas y rebañar bien el plato. Debe de ser cosa de familia, mi abuela materna tomaba pan hasta con la pizza y al terminar de...
leer másGalletas de muesli
Si sois de los que a media mañana en el curro empezáis a notar un agujero en el estómago, ésta es una opción sana para matar el gusanillo y hasta una pitón si hace falta, porque llenan bastante. En mi casa hay ya quien lo llama "pan del camino", como las lembas del...
leer másTabulé
El tabulé huele a verano, igual que el gazpacho o la Dama de noche. De hecho, si lo piensas y miras los ingredientes, el tabulé es un gazpacho hecho ensalada, con el añadido de la hierbabuena y el limón, que le dan un toque de frescor extra. Es uno de mis platos...
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