Cookies Zorrocotrocas

(O cómo mis ansias de probar 2 bandejas de galletas compradas en el chino - de corazoncitos y de ositos, por supuesto- dieron paso a cookies abizcochadas). Esta es una receta de cookies normales con avellanas y chocolate,sólo que yo no tenía avellanas y quería probar...

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Pan de centeno, trigo y frutos secos

Pertenezco al muy selecto y cada vez más numeroso club de "loc@s del pan". Desde pequeñita he sido muy panera, siempre me ha encantado mojar sopas y rebañar bien el plato. Debe de ser cosa de familia, mi abuela materna tomaba pan hasta con la pizza y al terminar de...

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Galletas de muesli

Si sois de los que a media mañana en el curro empezáis a notar un agujero en el estómago, ésta es una opción sana para matar el gusanillo y hasta una pitón si hace falta, porque llenan bastante. En mi casa hay ya quien lo llama "pan del camino", como las lembas del...

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Tabulé

El tabulé huele a verano, igual que el gazpacho o la Dama de noche. De hecho, si lo piensas y miras los ingredientes, el tabulé es un gazpacho hecho ensalada, con el añadido de la hierbabuena y el limón, que le dan un toque de frescor extra. Es uno de mis platos...

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