por Chef Poporo | Sep 27, 2010 | Carnes, Recetas
Acogiendome al principio universal de gasta lo que se te vaya a poner pocho u tengas en demasía, me dispuse a hacer unas berenjenas rellenas ( normalmente, este problema de sobresaturación verduril lo soluciono con un pisto,pero es que ya tengo 2 tupper en el...
por Ceci Pereza | Sep 20, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Ensaladas, Recetas
El tabulé huele a verano, igual que el gazpacho o la Dama de noche. De hecho, si lo piensas y miras los ingredientes, el tabulé es un gazpacho hecho ensalada, con el añadido de la hierbabuena y el limón, que le dan un toque de frescor extra. Es uno de mis platos...