por Chef Poporo | Nov 24, 2010 | Entrantes, Recetas, Repostería, Tapas
Yo soy de los que a las crepes, “crepas” como se dice en mi casa, me limito a echarles chocolate, no soy muy de crepes saladas. Pero bueno, un día es un día. Se suelen ver mil movidas paragüánicas en esto de rellenar crepes, éstas son bastante sencillas y...
por Ceci Pereza | Nov 9, 2010 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Aunque en invierno con el fresquito apetecen más los platos calientes, de vez en cuando el cuerpo también pide algo de verdura fresca. Esta ensalada es una de mis preferidas, con muy pocos ingredientes pero que juntos combinan genial. La primera vez que vi eso de los...
por Chef Poporo | Oct 25, 2010 | Entrantes, Recetas, Tapas, Vegetarianos
Otra receta de champiñones, y van tres en lo que llevamos de blog. Pero es que dan mucho juego, ésta es una manera de prepararlos bastante típica tuneada un poco. Salen buenísimos. Ingredientes – 500 Gramos de champiñones grandes – 3 Cucharadas de ajo...
por Ceci Pereza | Oct 1, 2010 | Entrantes, Recetas
Recetas de champiñones debe de haber mil. Sin ir más lejos, mi némesis y compañero en esta aventura, Chef Poporo, tiene publicada una muy rica con queso azul y arándanos. La que traigo hoy es de las más básicas, requetefácil. Tenía un trozo de un chorizo muy bueno que...
por Chef Poporo | Sep 30, 2010 | Arroces y pasta, Fritanga, Recetas
Hoy toca cocina de “platitos cuadraos” y como me apetecía hacer un risotto, decidí hacer esta movida. Lo de la mermelada de bacon lo vi en Top Chef “sin duda el mejor reality-concurso del mundo mundial” y me moló, como no sabía como meterle...
