por Ceci Pereza | Abr 23, 2012 | Entrantes, Recetas, Vegetarianos
¿Conocéis a algún niño al que le guste la coliflor? Hasta yo, que de pequeña era una bendita, no podía con ella. Con ella y con los cardos… que hasta el nombre lo tienen feo, ¡ay qué asco más grande!, (con perdón). Por más que mi madre tratara de camuflarla...
por Ceci Pereza | Ene 31, 2012 | Panes, Recetas
Hace ya tiempo que no publico ninguna receta de pan, y eso que hago todas las semanas, (qué remedio me queda, los Reyes Magos se ve que no tienen mucho sentido de la medida y me trajeron ¡como 9 kilos de harina!), ¿sabéis lo que cunden 9 kilos de harina en una casa...
por Ceci Pereza | Ene 9, 2012 | Cuchareo, Recetas, Vegetarianos
¡Por fin! Se acabaron las fiestas, los atracones y el estar comiendo de restos durante semanas. Llamadme rara, pero después de tantos langostinos, polvorones, carnes rellenas, turrones y asados, estaba deseando volver a la simplicidad de un buen potaje, al calor de...
por Ceci Pereza | Nov 22, 2011 | Arroces y pasta, Cocina árabe, Cocinas del mundo, Cuchareo, Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos
Según el fantástico libro de cocina marroquí del que está sacada esta receta, las casbah o fortificaciones típicas de la zona, servían antiguamente no sólo como residencia señorial, sino también para acoger a los campesinos en caso de invasión y como refugio para los...
por Ceci Pereza | Nov 9, 2011 | Entrantes, Huevos y tortillas, Recetas, Vegetarianos
Para equilibrar un poquito la semana antes del nuevo chute de chocolate que os tengo preparado para el viernes, hoy vengo con una tortilla de acelgas, una de las verduras más populares entre adictos y adictas a las dietas por su escasísimo aporte energético, (que no...
