por Ceci Pereza | Ago 19, 2011 | Arroces y pasta, Recetas, Vegetarianos
Ya tenemos publicada una receta de lasaña vegetal con bechamel al queso de cabra que salía riquísima, pues la de hoy también está muy buena, con brócoli, calabaza, calabacín, champiñones a la plancha y una bechamel verde de espinacas. Es una versión más ligera que la...
por Ceci Pereza | Ago 16, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
Cómo se nota que es verano también en la blogoesfera. Proliferan recetas de ensalada en todas sus versiones, platos de pasta que no requieren ni mucho trabajo ni mucho tiempo y por supuesto helados y sorbetes de todos los colores y sabores. Y es que es lo que pega, la...
por Ceci Pereza | Ago 8, 2011 | Panes, Recetas
Al final he sucumbido, no podía ser de otra manera. A pesar de estar ya en agosto, era tanto el mono que tenía de hacer y comer pan casero que he vuelto a encender el horno para hacer pan… ¡y cómo me alegro! Como el arrebato me dio de un día para otro no tuve...
por Ceci Pereza | Ago 3, 2011 | Cocina India, Cocinas del mundo, Recetas, Vegetarianos
Aprovechando una pequeña bajada en las temperaturas veraniegas, el otro día me atreví a encender el horno un rato. Quería hacer un curry de calabaza y me encanta cómo queda asada, mucho más que cocida, así que me armé de valor y me dispuse a adentrarme en el Averno....
por Ceci Pereza | Jun 14, 2011 | Recetas, Vegetarianos
Aunque no soy vegetariana cada vez me gusta más su cocina, no sólo por lo sabrosa, sana y creativa que puede ser, sino por lo bien que le sienta a mis digestiones. Tengo un estómago delicado que sospecho está relacionado con el hecho de haber sido víctima durante años...
