por Ceci Pereza | Ene 12, 2011 | Postres, Recetas, Repostería, Tartas
Otro postre para l@s muy limoner@s como yo, que también disfrutarán con la receta de muffins de lima-limón que ya publicamos hace tiempo. La receta está sacada de uno de los libros de cocina que me han traído los Reyes Magos este año. Se llama “Repostería y...
por Ceci Pereza | Dic 27, 2010 | Cocinas del mundo, Postres, Recetas, Repostería
Mi “marío” estuvo viviendo un tiempo en Alemania y le encantaban los dulces y tartas de allí, bastante diferentes a los nuestros. Suelen llevar menos azúcar y trabajan muchísimo con frutas y bayas. El strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre...
por Ceci Pereza | Dic 26, 2010 | Bizcochos, Postres, Recetas, Repostería, Tartas
Fue amor a primera vista, un auténtico flechazo. Desde que tropecé con ella por casualidad en el blog Food & Cook mi corazón dio un vuelco y supe que nuestros destinos acabarían por encontrarse tarde o temprano. Sin embargo, en ese mismo momento otra certeza se...
por Ceci Pereza | Dic 15, 2010 | Postres, Recetas, Repostería
Esta receta forma parte de lo que ha venido en llamarse, de manera un tanto rimbombante, “cocina de aprovechamiento”. Lo que en nuestras casas ha sido toda la vida “aquí no se tira ná”. Que sobra carne del puchero… hacemos croquetas. Que...
por Ceci Pereza | Dic 9, 2010 | Recetas, Repostería
“Miel sobre hojuelas”. Seguro que habéis oído o utilizado esta expresión para referiros a algo que no es sólo bueno, sino que es lo mejor de lo mejor, insuperable. Bueno, pues al parecer esta frase hecha viene de estos dulces de masa frita que se suelen...
