Potaje de Vigilia

Potaje de Vigilia

Sin que sirva de precedente, hoy haré una receta doblemente dañina para mi integridad, por un lado el nombre tiene connotaciones religiosas y segundo y mucho peor ¡¡¡Lleva pescado!!! No contaré las bochornosas circunstancias en las que me vi envuelto para verme...
Triangulitos de verduras

Triangulitos de verduras

Debido a la vorágine verduril en la que mi Mama se halla, busco nuevas formas de poner las verduritas y como hace poco mi tía me trajo unas placas de masa brick (“Esto pa ti que me lo han dao y tú usas esas cosas”), decidi hacerle estos triangulitos...
Enrolladitos de Cerdo

Enrolladitos de Cerdo

Viendo una receta de Paupiettes (qué manera de ponerle un nombre gabacho tan pedante, a un filete enrollao), se me ocurrió esta receta. Sólo que con cerdo en vez de ternera que en mi casa gusta más y es más económico. Ingredientes 6 Filetes de cerdo finitos y...