Pan de higos, dátiles y ciruelas

Pan de higos, dátiles y ciruelas

Pero qué rico está este pan. De nuevo me pasó que cogí un trocito para comprobar cómo había salido y acabé comiéndome el bollo entero de pie en la cocina, y eso que acababa de cenar. Lo mío con el pan no tiene remedio. Otra receta que surgió de restos que tenía...
Pan de soda con higos y nueces

Pan de soda con higos y nueces

Bendito sea por siempre el primero o la primera a la que se le ocurrió la feliz idea de combinar los higos con las nueces, un manjar de dioses a nuestro alcance. El otro día estuve haciendo la compra en el mercado de mi barrio y me paré como siempre en mi tienda de...
Pan de molde con queso crema y nueces

Pan de molde con queso crema y nueces

Pufff… qué cosa más buena, madre mía. En cuanto vi esta receta de pan de molde de Hilmar en su fantástico blog Mis recetas favoritas supe que me iba a encantar: queso crema, leche, nueces, una miga blandita y muy esponjosa… se fue a la lista de pendientes...
Chapata artesana con masa madre

Chapata artesana con masa madre

Pufff!!! Después de un montón de días con el servidor caído, (y todavía no anda muy católico que digamos),  volvemos a la carga con otra receta de pan que espero os guste tanto como a mí, la famosa chapata o como dicen en Italia, la ciabatta. Por fin me he atrevido...