por Ceci Pereza | Abr 28, 2011 | Panes, Recetas
Mis Recetas Favoritas es uno de mis blogs preferidos del mundo mundial y una gran referencia panarra en la red. Si hacéis pan en casa seguro que ya conocéis el fantástico blog de Hilmar y si no es así os envidio, porque estáis a punto de disfrutar como enan@s...
por Ceci Pereza | Ene 14, 2011 | Panes, Recetas
¿A que han salido bonitos estos panecillos? La calabaza es que les da un tono anaranjado precioso y con el horno nuevo por fin consigo que la corteza quede dorada. Además, las fotos están tomadas con el regalo de Reyes de mi “marío”, ¡un trípode! Es un...
por Ceci Pereza | Ene 4, 2011 | Batiburrillo, Panes
¡Qué desastre! ¿No quería una corteza dorada? ¡pues toma tres tazas! dorada no, ¡completamente carbonizada! Qué penita de pan, con lo bien que había quedado por dentro, de sabor y textura cateto auténtico, como yo lo quería… salvo por la corteza carbonilla,...
por Ceci Pereza | Dic 23, 2010 | Batiburrillo
Hoy no traigo una receta, hoy os voy a hablar de mi nuevo horno, (bueno, es de segunda mano, pero para mí es nuevo). Ya me he lamentado en otras ocasiones a propósito del horno de mi casa. Es un viejo aparato que funciona a gas y que sólo tiene grill y calor por...
