por Ceci Pereza | Oct 5, 2010 | Bollería, Recetas, Repostería
Me encantan los brioches, con esa masa tan esponjosa a camino entre el pan dulce y la bollería… Y si lo haces en casa ni os cuento el olor que sale del horno, más de una vez se ha despertado mi “marío” atraído por el aroma cual Oso Yogi detrás de...
por Chef Poporo | Oct 1, 2010 | Bollería, Panes, Recetas, Repostería
Esto es meterme en aguas cenagosas ya que este tipo de recetas son mucho más de la chica pan (mi némesis bloguera), que pá eso lleva una masa madre en su interior. yo eso de las movidas paneras, levaduras y demás parafernalias lo llevo regular, aunque estoy...
por Chef Poporo | Sep 21, 2010 | Galletas, Recetas
(O cómo mis ansias de probar 2 bandejas de galletas compradas en el chino – de corazoncitos y de ositos, por supuesto- dieron paso a cookies abizcochadas). Esta es una receta de cookies normales con avellanas y chocolate,sólo que yo no tenía avellanas y quería...
