por Chef Poporo | Oct 4, 2010 | Recetas, Salsas y aderezos, Vegetarianos
El primer intento de hacer esta salsa fue una estrepitosa catástrofe, donde acabé creando caramelos de arándanos y plastificando un filete en caramelo, cual Han Solo en carbonita. Claro que al principio la idea era hacer una compota… y bueno, si es que hasta el...
por Chef Poporo | Sep 30, 2010 | Carnes, Fritanga, Recetas
Me encanta la fritanga, no puedo evitarlo. Me encantan esos cubos gigantes de pollo frito que salen en las pelis yankis y esas cestitas de plástico rellenas de fritanga variada; nugets, patatas fritas, nachos, aritos de cebolla…el paraíso del colesterol…...
