por Ceci Pereza | Jun 2, 2011 | Panes, Recetas
Pufff… qué cosa más buena, madre mía. En cuanto vi esta receta de pan de molde de Hilmar en su fantástico blog Mis recetas favoritas supe que me iba a encantar: queso crema, leche, nueces, una miga blandita y muy esponjosa… se fue a la lista de pendientes...
por Ceci Pereza | May 16, 2011 | Panes, Recetas
Pufff!!! Después de un montón de días con el servidor caído, (y todavía no anda muy católico que digamos), volvemos a la carga con otra receta de pan que espero os guste tanto como a mí, la famosa chapata o como dicen en Italia, la ciabatta. Por fin me he atrevido...
por Ceci Pereza | Abr 28, 2011 | Panes, Recetas
Mis Recetas Favoritas es uno de mis blogs preferidos del mundo mundial y una gran referencia panarra en la red. Si hacéis pan en casa seguro que ya conocéis el fantástico blog de Hilmar y si no es así os envidio, porque estáis a punto de disfrutar como enan@s...
por Ceci Pereza | Mar 29, 2011 | Panes, Recetas
Ya tenemos en el blog unos panecillos de cereales pero esta receta es diferente. Por un lado sólo lleva masa madre como agente leudante, método artesanal con fermentación larga y receta cortesía del Curso de Pan Artesano de La Cocina de Babette, y por otro esta vez le...
por Ceci Pereza | Mar 25, 2011 | Panes, Recetas
Sigo haciendo pan, aunque no siempre publique lo que hago. A veces se me olvida hacer la foto y nos lo comemos, otras veces lo regalo antes de que me de tiempo a inmortalizarlo y otras lo que sale no merece la pena ser retratado, que todo hay que decirlo. Pero yo sigo...
