por Ceci Pereza | Nov 25, 2010 | Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Las patatas panaderas son un clásico en las guarniciones, una variante de las patatas “a lo pobre” que acompañan bien tanto a carnes como a pescados. Es una receta básica y muy fácil, de esas de fondo de cocina que es bueno conocer porque te salvan un...
por Ceci Pereza | Nov 2, 2010 | Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Según he leído, este plato es propio del verano, aunque sea un guiso de cuchareo, ya que es cuando el bonito está en su mejor momento. Como suele pasar con la mayoría de recetas, tiene muchas versiones distintas. La mía es de lo más sencilla, se hace en un periquete y...
por Ceci Pereza | Oct 8, 2010 | Huevos y tortillas, Recetas, Vegetarianos
Ya sé que freír las patatas para la tortilla en el micro puede ser considerado un sacrilegio. Ya sé que se cuecen más que se fríen y que por supuesto el resultado no es el mismo. Lo sé, pero es taaan cómodo…, y sigue saliendo buenísima. Al contrario que mi...
