por Ceci Pereza | Ene 10, 2011 | Arroces y pasta, Carnes, Cocina árabe, Cocinas del mundo, Recetas
Bueno, pues parece que se acabaron las fiestas… ¡Por fin!, dirán algunos. Otros, para los que este final significa la vuelta al trabajo, imagino que no estarán tan contentos. ¿Y qué tal se han portado los Reyes Magos con vosotros? Con los miembros de Harina La...
por Chef Poporo | Dic 8, 2010 | Carnes, Recetas
Pues eso, que no tengo ningún tipo de escrúpulos ni vergüenza y si dejáis de leer este blog lo comprendería. Mirando recetas en Mercado Calabajío, encontré esto y la parte más enferma de mí no pudo resistirse. Por lo visto, la insigne señora ha aparecido en el...
por Chef Poporo | Nov 24, 2010 | Entrantes, Recetas, Repostería, Tapas
Yo soy de los que a las crepes, “crepas” como se dice en mi casa, me limito a echarles chocolate, no soy muy de crepes saladas. Pero bueno, un día es un día. Se suelen ver mil movidas paragüánicas en esto de rellenar crepes, éstas son bastante sencillas y...
por Chef Poporo | Oct 6, 2010 | Arroces y pasta, Carnes, Cuchareo, Recetas
Hoy ha vuelto Papi-Papito, así que se acabó la cocina de platitos cuadraos y volvemos a los fogones tradicionales. Ingredientes Arroz ( 2 puñaditos por comensal) 2 Cebollas 3 Pimientos 6 Dientes de Ajo Medio pollo troceado 1 Chorrito de vino blanco 1 Cucharadita de...
por Chef Poporo | Sep 30, 2010 | Carnes, Fritanga, Recetas
Me encanta la fritanga, no puedo evitarlo. Me encantan esos cubos gigantes de pollo frito que salen en las pelis yankis y esas cestitas de plástico rellenas de fritanga variada; nugets, patatas fritas, nachos, aritos de cebolla…el paraíso del colesterol…...
