por Ceci Pereza | Oct 10, 2011 | Arroces y pasta, Recetas
La receta de hoy es el buque insignia de la “cocina de estudiante”. ¿Quién no se ha hecho alguna vez una pasta con chorizo en sus tiempos mozos? Nuestras nociones e interés por la comida en aquella época se limitaban a cocer un poco de pasta o arroz y...
por Ceci Pereza | Oct 5, 2011 | Entrantes, Recetas, Tapas
Una de las reglas básicas cuando tienes invitados a comer es no utilizarlos de conejillos de indias. Es decir, lo mejor es hacer platos que ya conoces y que controlas dejando las pruebas del laboratorio I+D para tu sufrida pareja/familia. Ella, que para eso te quiere...
por Ceci Pereza | Sep 28, 2011 | Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Esta receta de pescado en salsa además de estar muy rica es sencilla, ligera y muy completa. Me la pasó mi tía Coti hace un montón de años y ahora que lo pienso creo en su versión original no llevaba guisantes. Es lo que pasa cuando recreas recetas de memoria, sin...
por Ceci Pereza | Sep 19, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Recetas
No me puedo creer que todavía no tenga publicada esta ensalada de patatas, con lo que me gusta y con la de veces que la hago, sobre todo en verano. Es una receta de lo más sencilla, rápida, muy fresca e ideal para llevársela en un tuper a la playa. Pues vamos con...
por Ceci Pereza | Ago 16, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
Cómo se nota que es verano también en la blogoesfera. Proliferan recetas de ensalada en todas sus versiones, platos de pasta que no requieren ni mucho trabajo ni mucho tiempo y por supuesto helados y sorbetes de todos los colores y sabores. Y es que es lo que pega, la...
