por Ceci Pereza | Mar 8, 2011 | Entrantes, Recetas, Tartas
Esta especie de pizza o tarta salada con masa de hojaldre cubierta de brócoli, cebolla, queso azul, bacon y nueces sale buenísima y se prepara en un santiamén. Lo suyo es comerla recién salida del horno, con el hojaldre todavía crujiente. En cuanto a los ingredientes...
por Ceci Pereza | Feb 23, 2011 | Galletas, Recetas, Repostería, Vegetarianos
Cuando se está a dieta o se quiere cuidar la alimentación siempre nos advierten de los peligros de picar entre horas, más que nada porque cuando nos entra el hambre loca atracamos la nevera o la alacena sin pararnos a pensar en lo que cogemos, y normalmente no es una...
por Ceci Pereza | Ene 24, 2011 | Galletas, Postres, Recetas, Repostería
Para quien no los conozca, (como yo hasta hace 3 días), los carquiñoles son un dulce tradicional de Cataluña. Se trata de unas pastas o galletas crujientes que se tuestan al horno elaboradas con huevo, azúcar, harina y almendras, y que se suelen aromatizar con canela,...
por Ceci Pereza | Nov 17, 2010 | Carnes, Recetas
El vino dulce con denominación de origen Málaga se elabora principalmente a partir de la uva moscatel y Pedro Ximénez. Hay muchas variedades: lágrima, dorado, negro, moscatel, pale cream, (que es típico en feria) y su color va desde el amarillo pasando por el ámbar...
por Ceci Pereza | Nov 9, 2010 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Aunque en invierno con el fresquito apetecen más los platos calientes, de vez en cuando el cuerpo también pide algo de verdura fresca. Esta ensalada es una de mis preferidas, con muy pocos ingredientes pero que juntos combinan genial. La primera vez que vi eso de los...
