por Chef Poporo | Nov 28, 2010 | Arroces y pasta, Fritanga, Recetas
Qué juego me están dando las fichas coleccionables de la escuela Telva que encontré en casa. Desde aquí pido disculpas por pervertir sus recetas de mala manera sin ningún conocimiento de causa. Cómo me ha “molao” la salsa ésta y lo de la cebollita...
por Chef Poporo | Nov 12, 2010 | Arroces y pasta, Cocina Italiana, Cocinas del mundo, Entrantes, Panes, Recetas
Ayer mi amiga Jenny me pasó directamente desde Italia su receta para la pizza. Es una pizza muy finita y crujiente, la verdad es que las veces que nos las ha preparado le salen deliciosas. Ellos les suelen poner menos cosas en lo alto de lo que estamos acostumbrados...
por Chef Poporo | Oct 6, 2010 | Arroces y pasta, Carnes, Cuchareo, Recetas
Hoy ha vuelto Papi-Papito, así que se acabó la cocina de platitos cuadraos y volvemos a los fogones tradicionales. Ingredientes Arroz ( 2 puñaditos por comensal) 2 Cebollas 3 Pimientos 6 Dientes de Ajo Medio pollo troceado 1 Chorrito de vino blanco 1 Cucharadita de...
por Chef Poporo | Oct 1, 2010 | Arroces y pasta, Recetas, Repostería
Ayer estuve con mi mama y mi querida-odiada némesis mirando recetas, de éstas que te vienen en láminas en algún periódico. Elegimos unas cuantas que ya iré haciendo. La primera en salir a la palestra fue este Mousse (por la facilidad de tener todos los ingredientes)....
por Chef Poporo | Sep 30, 2010 | Arroces y pasta, Fritanga, Recetas
Hoy toca cocina de “platitos cuadraos” y como me apetecía hacer un risotto, decidí hacer esta movida. Lo de la mermelada de bacon lo vi en Top Chef “sin duda el mejor reality-concurso del mundo mundial” y me moló, como no sabía como meterle...
