por Ceci Pereza | Jul 11, 2011 | Panes, Recetas
Pero qué rico está este pan. De nuevo me pasó que cogí un trocito para comprobar cómo había salido y acabé comiéndome el bollo entero de pie en la cocina, y eso que acababa de cenar. Lo mío con el pan no tiene remedio. Otra receta que surgió de restos que tenía...
por Ceci Pereza | Jul 6, 2011 | Postres, Recetas, Repostería, Vegetarianos
El otro día descubrí una placa de hojaldre en la nevera que estaba a punto de caducar así que la aproveché para hacer estos bocaditos de hojaldre rellenos. Se hacen en un momento y quedan estupendos, geniales con un café si tenéis invitados. Yo hice tres rellenos...
por Ceci Pereza | Jul 4, 2011 | Arroces y pasta, Cocina árabe, Cocinas del mundo, Cuchareo, Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
Chorba es el nombre genérico que se le da en la cocina marroquí a una gran variedad de sopas. Todas ellas tienen en común que su caldo es espeso, muy aromático y que encuentras trocitos de ingredientes en cada cucharada. Las hay para todos los gustos, tanto de carne...
por Ceci Pereza | Jun 30, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Seguimos en racha de ensaladas, y es que con estos calores estivales es lo que más apetece. A pesar de ser gran amante del cuchareo he de reconocer que hay que tener mucho valor para meterse entre pecho y espalda un plato de puchero a 40º a la sombra, y yo el valor...
por Ceci Pereza | Jun 29, 2011 | Cocina Italiana, Cocinas del mundo, Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Qué tendrá la albahaca que me vuelve loca su aroma. Si hicieran un gel de baño con olor a albahaca correría a comprarlo cual posesa y disfrutaría de las duchas que ni la del anuncio aquél del champú de Herbal Essences, que parecía que la señorita estaba haciendo en el...
