Macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo

La receta de hoy es el buque insignia de la “cocina de estudiante”. ¿Quién no se ha hecho alguna vez una pasta con chorizo en sus tiempos mozos? Nuestras nociones e interés por la comida en aquella época se limitaban a cocer un poco de pasta o arroz y...
Merluza en salsa

Merluza en salsa

Esta receta de pescado en salsa además de estar muy rica es sencilla, ligera y muy completa. Me la pasó mi tía Coti hace un montón de años y ahora que lo pienso creo en su versión original no llevaba guisantes. Es lo que pasa cuando recreas recetas de memoria, sin...
Ensalada de patatas

Ensalada de patatas

No me puedo creer que todavía no tenga publicada esta ensalada de patatas, con lo que me gusta y con la de veces que la hago, sobre todo en verano. Es una receta de lo más sencilla, rápida, muy fresca e ideal para llevársela en un tuper a la playa. Pues vamos con...