por Ceci Pereza | Jul 16, 2012 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Tapas
Estas últimas vacaciones nos hemos ido de InterRail. Para quien no lo conozca, y resumiendo bastante, el InterRail es un pase que te permite viajar cogiendo trenes a tu antojo por toda Europa. Era una espinita que yo tenía clavada, porque este bono antes sólo lo...
por Ceci Pereza | Nov 16, 2011 | Arroces y pasta, Pescados y mariscos, Recetas
Hoy volvemos a uno de esos platos muy muy sencillos, que se hace con tres ingredientes de fondo de despensa y que queda muy aparente, además de estar riquísimo. Mi versión está hecha con gambas frescas y mejillones de lata, pero según el tiempo y las ganas que tengáis...
por Ceci Pereza | Oct 10, 2011 | Arroces y pasta, Recetas
La receta de hoy es el buque insignia de la “cocina de estudiante”. ¿Quién no se ha hecho alguna vez una pasta con chorizo en sus tiempos mozos? Nuestras nociones e interés por la comida en aquella época se limitaban a cocer un poco de pasta o arroz y...
por Ceci Pereza | Sep 28, 2011 | Cuchareo, Pescados y mariscos, Recetas
Esta receta de pescado en salsa además de estar muy rica es sencilla, ligera y muy completa. Me la pasó mi tía Coti hace un montón de años y ahora que lo pienso creo en su versión original no llevaba guisantes. Es lo que pasa cuando recreas recetas de memoria, sin...
por Ceci Pereza | Sep 19, 2011 | Ensaladas, Entrantes, Recetas
No me puedo creer que todavía no tenga publicada esta ensalada de patatas, con lo que me gusta y con la de veces que la hago, sobre todo en verano. Es una receta de lo más sencilla, rápida, muy fresca e ideal para llevársela en un tuper a la playa. Pues vamos con...