Ternera al Chilindrón

Ternera al Chilindrón

Después de años viviendo en la ignorancia, sin saber qué diantres era un chilindrón, por fin lo he descubierto, (quidisir, que se lo he preguntao ar sr google). Estaba ciego y ahora veo!!!,  hay que ver lo que es la mente humana, cuando desconoce algo y se lo imagina...
Sopas Perotas

Sopas Perotas

Famoso plato malagueño, de hecho de Álora. No me enrollo mucho con la procedencia del plato ya que vuestros “mayores” sabrán más que yo y si no en internete hay todo un compendio sobre las sopas perotas. Cuando Papi-Papito me dijo que quería esto...
Patatas panaderas

Patatas panaderas

Las patatas panaderas son un clásico en las guarniciones, una variante de las patatas “a lo pobre” que acompañan bien tanto a carnes como a pescados. Es una receta básica y muy fácil, de esas de fondo de cocina que es bueno conocer porque te salvan un...
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