por Ceci Pereza | Jul 9, 2012 | Bizcochos, Galletas, Recetas, Repostería
El Monstruo de las Galletas es un monstruo. Esta afirmación, que parece digna de Perogrullo, viene a evidenciar mi enorme admiración por este amante de cookies, bizcochos, tartas, brownies, helados, galletas, magdalenas y cualquier otro elemento dulce que hace de...
por Ceci Pereza | May 2, 2012 | Cocinas del mundo, Galletas, Recetas, Repostería
Según cuenta mi siempre adorado Ibán Yarza en el programa de Robin Food del que extraje esta receta, los suecos tienen una tradición maravillosa según la cual si te invitan a tomar café a su casa, tienen que ofrecerte no menos de 7 variedades distintas de galletas,...
por Ceci Pereza | Mar 26, 2012 | Galletas, Postres, Recetas, Repostería
Siempre me han encantado las cookies de chocolate, la clásica galleta americana de aspecto rústico, con pepitas de chocolate, nueces y muy crujiente al morderla. Me gustan tanto, que cuando veía a Triki de Barrio Sésamo devorarlas, lo primero que pensaba es...
por Ceci Pereza | Nov 7, 2011 | Galletas, Postres, Recetas, Repostería
Después de la semana pasada, que resultó muy vegetariana, me parece que ésta va a ser muy muy dulce. Me ha dado el arrebato chocolatero, ya tocaba… Empezamos con unas galletas o cookies de chocolate de dos sabores distintos, unas con nueces pacanas y otras con...
por Ceci Pereza | Feb 23, 2011 | Galletas, Recetas, Repostería, Vegetarianos
Cuando se está a dieta o se quiere cuidar la alimentación siempre nos advierten de los peligros de picar entre horas, más que nada porque cuando nos entra el hambre loca atracamos la nevera o la alacena sin pararnos a pensar en lo que cogemos, y normalmente no es una...
por Ceci Pereza | Feb 1, 2011 | Galletas, Recetas, Repostería
He aquí una receta perfecta para empezar a hacer galletas, son la cosa más fácil del mundo y salen riquísimas. Si sois chocolater@s con bañar algunas con chocolate derretido con un poco de mantequilla y un chorrito de leche listo, ya las tenéis adaptadas para l@s más...