por Ceci Pereza | Abr 18, 2011 | Bizcochos, Magdalenas, muffins y cupcakes, Postres, Recetas, Repostería
El otro día estuve haciendo compra en el Lidl y habían traído bastantes cosas para la cocina. Caí, claro está, pero con mucho gusto. Me traje una bandeja de horno muy hermosa para que mis asados no pasen estrecheces, con las que tenía los pobres no podían ni...
por Ceci Pereza | Abr 8, 2011 | Magdalenas, muffins y cupcakes, Recetas, Repostería
Qué descubrimiento lo de la pimienta de Jamaica, no la había probado hasta esta receta y la verdad es que ha sido toda una sorpresa. De aspecto es parecida a la pimienta negra pero más grande, y si la rompes en su interior hay dos pequeñas semillas de color más...
por Ceci Pereza | Feb 14, 2011 | Magdalenas, muffins y cupcakes, Recetas, Repostería
El otro día mi queridísima amiga Inma, del blog La Cocina de Inma, me hizo un regalo adelantado de cumpleaños, el libro “365 Recetas de Pan”, de Anne Sheasby, del que ya había oído hablar. Antes de nada deciros que si no conocéis La Cocina de Inma ya...
por Chef Poporo | Nov 14, 2010 | Magdalenas, muffins y cupcakes, Recetas, Repostería, Vegetarianos
Una vez superada la maldición que pesaba sobre mí con eso de meter cosas con harina en el horno, me he decidido a hacer unas magdalenas. Ya había hecho cupcakes y muffins pero tenía una cuenta pendiente con este clásico (no me preguntéis la diferencia entre cupcake,...
por Ceci Pereza | Sep 24, 2010 | Magdalenas, muffins y cupcakes, Recetas, Repostería
Pocas cosas hay en repostería más fáciles que hacer muffins. Sin amasado, sin levado, sin dar forma, sin copetes que no suben… Sólo mezclar, rellenar los moldes y eso sí, vigilar el horno para que no se quemen. Los de lima-limón las saqué de Bocados de cielo, un...