por Ceci Pereza | Ene 21, 2013 | Postres, Recetas, Repostería
Una nueva receta sólo apta para muy chocolateros, lo cual en el caso de mi familia no supone un problema, porque absolutamente todos los miembros lo somos en mayor o menor medida, (más bien mayor…). He probado muchas trufas a lo largo de vida, y me sigo...
por Ceci Pereza | Nov 19, 2012 | Bollería, Cocina alemana, Cocinas del mundo, Recetas, Repostería
Qué estrés, madre mía… La decoración de las fiestas, sobre todo de las que tienen grandes intereses comerciales, (que son todas básicamente), cada vez empieza antes. Cuando todavía estamos descolgando calabazas y murciélagos de Halloween ya se empiezan a ver las...
por Ceci Pereza | Ago 13, 2012 | Bollería, Cocina malagueña, Postres, Recetas, Repostería
Y como lo prometido es deuda, después del primer post sobre nuestras vacaciones, aquí tenéis la segunda entrega de nuestras andanzas viajando por Europa en InterRail. Seguimos con las normas que debéis seguir para mantener en todo momento “el espíritu del...
por Ceci Pereza | Jul 9, 2012 | Bizcochos, Galletas, Recetas, Repostería
El Monstruo de las Galletas es un monstruo. Esta afirmación, que parece digna de Perogrullo, viene a evidenciar mi enorme admiración por este amante de cookies, bizcochos, tartas, brownies, helados, galletas, magdalenas y cualquier otro elemento dulce que hace de...
por Ceci Pereza | May 6, 2012 | Bollería, Recetas, Repostería
“Amelie” (Cine-File French Film Guides) es sin duda una de mis películas favoritas de todos los tiempos y si no la habéis visto en versión original, en francés, os recomiendo que no dejéis de hacerlo, es genial. Hay una escena en la película que me encanta...
por Ceci Pereza | May 2, 2012 | Cocinas del mundo, Galletas, Recetas, Repostería
Según cuenta mi siempre adorado Ibán Yarza en el programa de Robin Food del que extraje esta receta, los suecos tienen una tradición maravillosa según la cual si te invitan a tomar café a su casa, tienen que ofrecerte no menos de 7 variedades distintas de galletas,...