por Chef Poporo | Sep 24, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Entrantes, Recetas, Tapas
Hace ya unos días fue el cumple de mi disoluta hermanita gusarapete (tengo dos, la otra es mi partenaire y némesis oscura de delicadas maneras, en este vuestro Blog) y como no podíamos salir por movidas familiares, le pregunté qué quería de menú pa su cumple. Lo que...
por Ceci Pereza | Sep 20, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Ensaladas, Recetas
El tabulé huele a verano, igual que el gazpacho o la Dama de noche. De hecho, si lo piensas y miras los ingredientes, el tabulé es un gazpacho hecho ensalada, con el añadido de la hierbabuena y el limón, que le dan un toque de frescor extra. Es uno de mis platos...