por Chef Poporo | Oct 12, 2010 | Recetas, Vegetarianos
Antes de todo deciros, que si vais al Oktoberfest ese de cartón piedra que han montao en la Plaza de la Marina, os comáis un bocadillo antes, a no ser que queráis pagar salchichas del lidl a 2 lerus. Eso sí, la cerveza mu güena, pero la podían haber llamado fiesta...
por Chef Poporo | Oct 12, 2010 | Carnes, Recetas
Viendo una receta de Paupiettes (qué manera de ponerle un nombre gabacho tan pedante, a un filete enrollao), se me ocurrió esta receta. Sólo que con cerdo en vez de ternera que en mi casa gusta más y es más económico. Ingredientes 6 Filetes de cerdo finitos y...
por Chef Poporo | Oct 6, 2010 | Arroces y pasta, Carnes, Cuchareo, Recetas
Hoy ha vuelto Papi-Papito, así que se acabó la cocina de platitos cuadraos y volvemos a los fogones tradicionales. Ingredientes Arroz ( 2 puñaditos por comensal) 2 Cebollas 3 Pimientos 6 Dientes de Ajo Medio pollo troceado 1 Chorrito de vino blanco 1 Cucharadita de...
por Chef Poporo | Oct 4, 2010 | Entrantes, Fritanga, Recetas, Vegetarianos
Encontré esta receta bicheando unos libros de cocina (también del periódico), unos blancos de pasta dura, con unas fotos mu chulas con todos los ingredientes alrededor del plato. Ingredientes que la mayoría de las veces averíguatelas tú pa encontrarlos. Así que...
por Chef Poporo | Sep 30, 2010 | Arroces y pasta, Fritanga, Recetas
Hoy toca cocina de “platitos cuadraos” y como me apetecía hacer un risotto, decidí hacer esta movida. Lo de la mermelada de bacon lo vi en Top Chef “sin duda el mejor reality-concurso del mundo mundial” y me moló, como no sabía como meterle...
