por Ceci Pereza | May 3, 2011 | Recetas, Repostería
Soy una fan del hojaldre, me encanta esa estructura laminada con sabor a mantequilla y todos los dulces que lo llevan me atraen de una forma irresistible. Todavía no lo he hecho en casa, en un reto que tengo pendiente y que caerá cualquier día de estos, pero mientras...
por Ceci Pereza | Abr 18, 2011 | Bizcochos, Magdalenas, muffins y cupcakes, Postres, Recetas, Repostería
El otro día estuve haciendo compra en el Lidl y habían traído bastantes cosas para la cocina. Caí, claro está, pero con mucho gusto. Me traje una bandeja de horno muy hermosa para que mis asados no pasen estrecheces, con las que tenía los pobres no podían ni...
por Ceci Pereza | Abr 8, 2011 | Magdalenas, muffins y cupcakes, Recetas, Repostería
Qué descubrimiento lo de la pimienta de Jamaica, no la había probado hasta esta receta y la verdad es que ha sido toda una sorpresa. De aspecto es parecida a la pimienta negra pero más grande, y si la rompes en su interior hay dos pequeñas semillas de color más...
por Ceci Pereza | Mar 14, 2011 | Bizcochos, Recetas, Repostería, Vegetarianos
¿Qué tal si nos regalamos un bizcocho para empezar con fuerza la semana? Y si lleva chocolate… pues mejor que mejor. Esta receta de bizcocho bicolor de vainilla y chocolate es un clásico entre los bizcochos, seguro que lo habréis visto más de una vez por ahí....
por Ceci Pereza | Mar 1, 2011 | Batiburrillo, Bizcochos, Recetas, Repostería
Últimamente me ha dado por probar recetas nuevas de bizcochos y la verdad es que es de lo más entretenido, admiten tantas variantes que las opciones son infinitas y los resultados de lo más variopinto: de miga densa o esponjosa, secos o húmedos, dulces o salados, más...