por Chef Poporo | Oct 12, 2010 | Bollería, Recetas, Repostería, Vegetarianos
Postre megafácil donde los haya, lo ví en el programa de la estirá, en la 1, creo que se llama la mañana de la 1 , que tiene una parte de cocina, que lleva un tipo muy ameno. No recuerdo muy bien cómo era la receta original, pero ésta se parecerá bastante....
por Chef Poporo | Oct 6, 2010 | Arroces y pasta, Carnes, Cuchareo, Recetas
Hoy ha vuelto Papi-Papito, así que se acabó la cocina de platitos cuadraos y volvemos a los fogones tradicionales. Ingredientes Arroz ( 2 puñaditos por comensal) 2 Cebollas 3 Pimientos 6 Dientes de Ajo Medio pollo troceado 1 Chorrito de vino blanco 1 Cucharadita de...
por Chef Poporo | Oct 6, 2010 | Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos
Hoy toca una cremita de apio, fácil, rica y rápida. Si queréis se le pueden añadir más verduras, yo he preferido hacer esta versión ligerita. Ingredientes – 2 Ramas de apio – 3 Patatas – 1/4 de pastilla de caldo de pollo – Sal – 1...
por Chef Poporo | Oct 5, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Ensaladas, Entrantes, Recetas, Salsas y aderezos, Vegetarianos
Aquí llega el famoso hummus, que no se si es una tapa, un mezze o un dip, así como tampoco me aclaro si es griego o árabe. Es la primera vez que lo hago con tahini de verdad y despues de meterme una cucharada en la boca, (imposible decir Pamplona) pensé…y digo...
por Chef Poporo | Oct 5, 2010 | Ensaladas, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Me parece fascinante que inaugure yo esta nueva sección de ensaladas y no mi bloguera némesis, que es mucho más de comer alfalfa que yo. En realidad tiene truco, ya que aunque ensalada, también incorporo algo de fritos. El hecho de que Papi-papito se encontrara de...
