por Ceci Pereza | Mar 14, 2011 | Bizcochos, Recetas, Repostería, Vegetarianos
¿Qué tal si nos regalamos un bizcocho para empezar con fuerza la semana? Y si lleva chocolate… pues mejor que mejor. Esta receta de bizcocho bicolor de vainilla y chocolate es un clásico entre los bizcochos, seguro que lo habréis visto más de una vez por ahí....
por Ceci Pereza | Mar 10, 2011 | Cocina malagueña, Ensaladas, Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
La ensalada malagueña es un auténtico manjar. En serio, si no la conocéis tenéis que probarla cuanto antes, va a ser un gran descubrimiento. Yo la he preparado varias veces para amigos de fuera y siempre es lo mismo: desconfianza al principio por lo “raro”...
por Ceci Pereza | Mar 8, 2011 | Entrantes, Recetas, Tartas
Esta especie de pizza o tarta salada con masa de hojaldre cubierta de brócoli, cebolla, queso azul, bacon y nueces sale buenísima y se prepara en un santiamén. Lo suyo es comerla recién salida del horno, con el hojaldre todavía crujiente. En cuanto a los ingredientes...
por Ceci Pereza | Mar 3, 2011 | Cocinas del mundo, Cuchareo, Entrantes, Recetas, Vegetarianos
Ya tenemos unas cuantas recetas de lentejas en el blog y curiosamente todas son del Chef Poporo, que no las prueba. A mí es una de las legumbres que más me gustan, además tienen la ventaja de que no necesitan remojo y eso para las malas cabezas es un plus. Son muy...
por Ceci Pereza | Mar 1, 2011 | Batiburrillo, Bizcochos, Recetas, Repostería
Últimamente me ha dado por probar recetas nuevas de bizcochos y la verdad es que es de lo más entretenido, admiten tantas variantes que las opciones son infinitas y los resultados de lo más variopinto: de miga densa o esponjosa, secos o húmedos, dulces o salados, más...
por Ceci Pereza | Feb 25, 2011 | Panes, Recetas
Seguro que tenéis más de una receta estrella que en su momento surgió para acabar con lo que teníais rodando por la nevera, esos productos que cada vez que abríais el frigorífico os miraban con gesto triste como diciendo, “¿hoy tampoco me toca a mí?”. Esta...
