por Chef Poporo | Dic 10, 2010 | Carnes, Recetas
Después de años viviendo en la ignorancia, sin saber qué diantres era un chilindrón, por fin lo he descubierto, (quidisir, que se lo he preguntao ar sr google). Estaba ciego y ahora veo!!!, hay que ver lo que es la mente humana, cuando desconoce algo y se lo imagina...
por Ceci Pereza | Dic 9, 2010 | Recetas, Repostería
“Miel sobre hojuelas”. Seguro que habéis oído o utilizado esta expresión para referiros a algo que no es sólo bueno, sino que es lo mejor de lo mejor, insuperable. Bueno, pues al parecer esta frase hecha viene de estos dulces de masa frita que se suelen...
por Chef Poporo | Dic 8, 2010 | Carnes, Recetas
Pues eso, que no tengo ningún tipo de escrúpulos ni vergüenza y si dejáis de leer este blog lo comprendería. Mirando recetas en Mercado Calabajío, encontré esto y la parte más enferma de mí no pudo resistirse. Por lo visto, la insigne señora ha aparecido en el...
por Ceci Pereza | Dic 7, 2010 | Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
Este plato es sencillísimo de hacer, está muy bueno y además queda muy resultón por lo colorido que es, ¿qué más se le puede pedir? Ingredientes: 1/2 kl brócoli 4 patatas 100 g de salmón o palometa ahumada queso rallado para gratinar 3 ajos mantequilla o margarina...
por Chef Poporo | Dic 6, 2010 | Cocina árabe, Cocinas del mundo, Cuchareo, Entrantes, Recetas, Sopas y cremas, Vegetarianos
Seguimos experimentando con los pureles sanos y nutritivos “pá la mama”. Éste es una modificación de un libro que tengo de comida árabe. Muchas verduritas y las lentejas, es fácil de hacer y “tá bueno”. Ingredientes – 2 Cebollas – 1...
por Chef Poporo | Dic 4, 2010 | Carnes, Recetas
Harto estaba papi-papito de mis experimentos culinarios… Y como dice el dicho, que muchas veces tiene a bien recordarme, “Hay que salvar la cabeza principal” así que me dispuse a saciar sus deseos gastronómicos… y como carnívoro convencido que...
